既然楼主是询问地方鱼种，那么如青草鲢鳙之类的家鱼和埃及塘虱之类滥大街的外来入侵种以及河蚌螃蟹之类的水生无脊椎动物本人就不在累述，以下仅介绍本土&常见&非养殖的鱼类。
1.青鳉，地方俗称大肚鱼，花鳉科，广泛分布于各池塘水沟和污水中，长约3~5cm。
2.叉尾斗鱼，俗名花手巾，攀鲈科，热带鱼种，雄鱼胸鳍尾鳍有丝状延长物，彩虹条纹很华丽= =，本人就很喜欢养，老家的池子里还有几尾呢~长约8~15（不含延长线）cm。
3.鰟鲏，俗称unknown= =，呵呵~老人家也不是像我这种学生那么没事干，好这事，对不起啦楼主~不过习性我有好好研究哦~脂鲤科，纺锤偏扁，类似小鲳鱼，长约4~6cm，红颜，幼体背鳍上有明显的黑痣，随着成长而黯淡，侧线处有蓝色条纹，雄鱼交配季节具婚姻色，雌鱼靠特化延长的泄殖孔将卵产于河蚌腮部，于蚌体完成早期发育，多此鱼处通常有河蚌，农村池塘溪流相当常见的鱼种，本人家里也有几尾哦~
4.黄金鲤（存疑，待考证），俗称沙碌仔（嘛~白话，讲国语的童鞋就将就了~）鲤科，身上有斑驳的黑绿黄斑点，眼下沿红色，很漂亮，长约3~5cm。
6.麦蕙鱼，俗称unknown= =，再次对不起了~，长条形，类似青鱼鱼苗，但是不会长大，只有4~6cm，池塘杂鱼，特征是身上沿侧线有一醒目的粗黑线，貌似在云南地方是外来入侵种的说~
7.虾虎鱼，鲈形目，俗称趴石狗，长着青蛙脸的鱼= =，肉食很凶悍，生长于池塘溪流等含氧量高的水体，捕捉后很容易因缺氧而在运输途中死亡，而且n短命= =有意养的童鞋还是养孔雀吧。长约6~12cm。
8.剌（la）咀= =，广东人懂的~学名，本人才疏学浅，望高人指教= =。只有湟川河有，比较有名的地方食用鱼，但是未见人工养殖，善挖洞，低栖，肉食，类似蛇。长19~25(只是本人所见，估计有更大的成体）cm。
9.乌鳢，俗称生鱼，黑鱼，攀鲈科，有粗黑色条纹，长约30~45cm，肉质粗多刺，但是有特殊医疗滋补作用（开刀后机体组织再生etc.）常见于池塘，为有名的养殖害鱼。
10.黄角鱼，鲇形目，无鳞，黄色，长约15~19cm。要求高含氧量，养殖难度大，胸鳍部有两胸鳍特化的骨刺，全国有名的食用鱼，本人在湖南就吃过一道以该鱼烹调的菜肴曰黄鸭叫= =。
先介绍这么多，楼主有爱在介绍几个，嘛，打字不容易，楼主要给分哦~~~
发展食草动物（牛、羊、兔子、鹅等）的养殖、因地制宜、以市场为导向，种植牧草降低养殖成本、引进名优品种、搞好疾病防控、最大化提升利润空间，从小做起、滚动发展、是获利的捷径、一定会获得较大收益！
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潭岭天湖(广东天湖森林公园)位于连州市东北50公里星子镇境内的浮山之中,面积169平方公里,海拔高度630~1530米,距文化历史古城连州镇60公里,至107国道清连一级公路仅11公里,到广州只有3个多小时的车程,交通十分便利,现代化通讯设施完备电力充沛。风景区内有一座高山型水库，水面面积12平方公里，库容量1.8亿立方米，水库电厂装机容量3.75万千瓦；另有小水电站6座，装机容量7620千瓦；小型水库3座，其中潘家洞电站水库海拔1200米，水面面积1.5平方公里，有岭南天池之称。 水面面积达12平方公里，一望无际。湖中小岛众多，怪石峥嵘。湖水清澈，透明如镜。湖边有古树参天的次原始森林，山势巍峨峻险，长达34公里的环湖公路，曲折蜿蜒。天湖四周的丛林中，有许多珍稀动物，如华南虎、黑熊、水 麓、岩羊、红面猴等，湖上亦常有珍稀水禽嬉戏，故被列为国家级自然保护区。这里盛夏季节最高温 度为26℃，入冬后大雪纷飞，蔚为壮观。游览天湖，夏天可以避暑，冬天可以赏雪。
天湖森林公园地处南岭山脉南侧腹地，地理位置独特，属南亚热带北缘气候，自然条件优越，四季分明，春开百花，夏无酷暑，秋色纷呈，冬有冰雪，年平均温度16oc，极端气温-5~35oc，年平均降水量1632毫米。植物垂直分布明显，种类丰富。悬崖之上，黄山松傲视苍空；森森密林，动植物各得其所……与森林公园毗邻的国家级南岭自然保护区，其大东山保护站就设在潭岭镇。2000年2月21日，省林业主管部门批准天湖森林公园建立为省级森林公园后，潭岭镇政府与连州市林业局签署了共同保护、合作开发本地资源的协议，对自然风光、森林景观等旅游资源进行宣传和培育，邀请了广东省林业设计院进行了公园的整体规划。
广东天湖森林公园适合游湖观光、避暑度假、越野探险、观赏珍稀野生动植物等亲近自然的大众生态旅游，附近有温矿泉可以利用；也适合以天湖日出、晚霞渔舟、冰雪雾凇、云海奇观、悬崖苍松、杜鹃迎春等风光摄影创作；更适合为作家、画家、音乐家等高层次的文化创作活动提供环保、原始的自然人文环境。环湖5000多亩以黄花梨、水晶梨为主的水果基地，18000亩湖面面积，可为优质水果生产加工和水产品养殖等农业开发项目提供良好基础条件。
